Informations détaillées sur CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE CAS 148411-57-8

L'oligosaccharide de chitosan de qualité alimentaire, également connu sous le nom d'oligosaccharide de chitosan et d'oligochitosan, est un produit oligosaccharidique avec un degré de polymérisation compris entre 2 et 20 obtenu à partir de la dégradation du chitosan par une technologie enzymatique biologique spéciale (il existe également des rapports sur l'utilisation de la dégradation chimique et de la dégradation par micro-ondes technologie), et son poids moléculaire est ≤ 3200Da.C'est un produit de faible poids moléculaire avec une bonne solubilité dans l'eau, une grande fonction et une activité élevée de Chemicalbook brut.Il a de nombreuses fonctions uniques, telles qu'une solubilité plus élevée que le chitosan, une solubilité totale dans l'eau, une absorption et une utilisation faciles par les organismes, et son effet est 14 fois supérieur à celui du chitosan.L'oligosaccharide de chitosane de qualité alimentaire est le seul oligosaccharide aminé basique cationique chargé positivement dans la nature, qui est la cellulose animale.